Resveratrol to związek organiczny z grupy polifenoli, które są naturalnymi antyoksydantami.
Resweratrol jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że zwalcza on wolne rodniki, których nadmiar uszkadza komórki ludzkiego organizmu, powodując ich przedwczesne starzenie się. Może to prowadzić do wielu chorób, przede wszystkim miażdżycy i nowotworów.
Dobroczynny wpływ resweratrolu na cały układ sercowo-naczyniowy:
Pomaga obniżać ciśnienie krwi, co zmniejsza przenikanie komórek zapalnych do ścian naczyń krwionośnych, redukuje sztywnienie mięśnia sercowego oraz hamuje pojawianie się uszkodzeń na delikatnych wyściółkach naczyń włosowatych (tzw. komórkach śródbłonkowych).
Zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, gdyż uniemożliwia łączenie się płytek krwi w większe skupiska (skrzepy), które mogą doprowadzić do ataku serca, zawału i innych zaburzeń sercowo-naczyniowych.
Zmniejsza wchłanianie złego cholesterolu (LDL) w ścianach naczyń krwionośnych dzięki temu, że poprawia nieprawidłową utylizację kwasów tłuszczowych, uruchamiając działanie enzymów, które rozbijają molekuły tłuszczu. Proces ten także hamuje powstawanie uszkodzeń na komórkach śródbłonkowych.
Powoduje rozszerzanie naczyń krwionośnych.
W związku z tym resweratrol jest ważny w profilaktyce takich chorób układu sercowo-naczyniowego, jak: miażdżyca, nadciśnienie, zawał serca, choroba wieńcowa.
Ilości tego związku obecne w produktach naturalnych są wystarczające do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Osoby, które spożywają nadmierną ilość niezdrowych tłuszczów, powinny zadbać o dostarczenie większej ilości pokarmów bogatych w ten związek oraz wypijać regularnie umiarkowane ilości czerwonego wina dobrej jakości. Można także zastosować suplementację, pamiętając jednak, że bezpieczna porcja resweratrolu to 0,3 g/kg masy ciała. Badania potwierdzają, że jej przekroczenie może wywołać skutki uboczne w postaci: utraty masy ciała, braku apetytu, wzrostu kreatyniny, bilirubiny, albuminy oraz znacznego spadku liczby białych oraz czerwonych krwinek.
EAN:
5905279845558