Oleje do smażenia - są idealnym rozwiązaniem dla osób, które nie wyobrażają sobie diety bez dań smażonych, a przy tym kontrolują swoje dzienne spożycie kalorii. Ze względu na bardzo niską kaloryczność (nawet o 95% niższą od masła czy margaryny) mogą być stosowane również podczas rygorystycznej diety. Dodatkowych atutem jest łatwość ich stosowania – przeważnie występują w formie sprayu, nie przywierają do powierzchni naczyń.