Zapisz się do newslettera!
Grzyby lecznicze i ich właściwości
Bardzo często zajmujemy się leczeniem za pomocą ziół, suplementów, a zapominamy o grzybach. Mykoterapia, jest inaczej dziedziną zajmująca się leczeniem grzybami. Medycyna naturalna od lat zna właściwości fungoterapii i potrafi z nich korzystać.
Najpopularniejsze leczenie grzybami jest na Dalekim Wschodzie, a dokładniej w Chinach. Najbardziej popularne rodzaje grzybów leczniczych to: reishi, shiitake i mitake. Ale nie tylko w Chinach doceniano wartości grzybów, już w XVI wieku we wschodniej Europie, wykorzystywano owocniki grzyba w terapii nowotworów. Grzyb ten zawiera substancje, które nie pozwalają na rozrost i namnażanie się komórek nowotworowych. Działanie grzybów obserwuje się także w ogólnym wspieraniu układu odpornościowego, dzięki właściwościom grzybów, możliwa jest stymulacja układu odpornościowego. Współcześnie najczęściej wykorzystuje się grzyby shitake i mitake w leczeniu nowotworów żołądka, jelita grubego i piersi.
Nie tylko w leczeniu nowotworów wykorzystuje się leczenie grzybami. Tak naprawdę, dobre efekty obserwujemy też w leczeniu podwyższonego cholesterolu, zapobieganiu miażdżycy, zapobieganie zakrzepom i by obniżyć ciśnienie krwi.
Przechodząc do szczegółów na co, jaki grzyb powinien być stosowany, skupmy się na twardziaku jadalnym (twardniku japońskim), czyli grzybie shiitake. Ma on właściwości pozwalające na wspomaganie leczenia problemów sercowo-naczyniowych, nadciśnienia i podwyższonego poziomu cholesterolu. Dzięki substancji czynnej zawartej w grzybie można zapobiec zlepieniu się płytek krwi, a więc i zmniejszyć ryzyko rozwoju zakrzepów.
Nie tylko przewlekłe choroby mogą być powodem suplementacji shiitake, w tradycji Dalekiego Wschodu, grzyb ten uznawany jest za cud młodości. Pozwala na odzyskanie sił życiowych, wzmocnienie organizmu i ułatwia radzenie sobie ze stresem. Dzięki temu zapobiega też zbyt szybkiemu procesu starzenia i obumierania komórek.
Problemy ze zbyt wysokim poziomem cukru, to zmora naszych czasów. Terapia grzybami leczniczymi może nam w tym pomóc. W tym wypadku warto sięgnąć po grzyby reishi.
Zbyt sterylne środowisko, w którym przychodzi nam żyć, powoduje, że coraz częściej pojawiają się alergie. Jeśli chcielibyśmy wspomóc terapię grzybem o działaniu antyalergicznym, warto rozważyć włączenie grzyby reishi. Hamują one reakcję histaminową, która jest głównym sprawcą pojawienia się alergii.
Gronkowiec złocisty, powszechna bakteria, która możemy się spotkać w środowisku szpitalnym. Grzyby shiitake mogą hamować namnażanie się tejże bakterii. Jeśli szukamy wśród grzybów, tych działającyh przeciwirusowo, skupmy się na grzybach reishi.
Stany zapalne toczące się w organizmie, mogą być dotkliwe i bolesne dla chorego, dzięki stosowaniu niektórych grzybów, możliwe jest osiągnięcie efektów podobnych jak przy stosowaniu leków przeciwbólowych. Dzięki temu można stosować grzyby jako środki przeciwbólowe, bez obawy o skutki uboczne.
Jeśli chcemy wprowadzić grzyby do swojej diety, mamy dwie możliwości - albo sięgnąć po suplementy albo wykorzystać potencjał kulinarny shiitake. Grzyb ten w smaku charakteryzuje się mięsną nutą, można go używać w kuchni, ale pamiętając, by nie wydłużać zbytnio procesu obróbki termicznej, grzyb wtedy będzie twardszy i łykowaty. Dla zwiększenia poprawy jakości doznań smakowych warto wcześniej namoczyć grzyby.
Jeśli zastanawiacie się nad suplementacją, warto spojrzeć na poniższe produkty.
YANGO Reishi - ekstrakt 40% polisacharydów - 90 kapsułek wegetariańskich
W terapiach antynowotworowych zaleca się stosowanie suplementacją grzybem Reishi, w Japoni jest to oficjalny grzyb leczniczy wspomagający terapię raka.
SWANSON Shiitake Mushroom (grzybek) 500mg - 60 kaps
Rozważając suplementację shiitake, warto przyjrzeć się produktowi SWANSONA. W produkcie znajdziemy owoc shiitake, który jak wspominałam wcześniej, ma szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej.
Grzybki, o których nie wspominaliśmy wcześniej, a również mają niesamowite prozdrowotne znaczenie to Lion's Mane. W naturalny sposób wyostrz swoją czujność dzięki mocy Soplówki Jeżowatej, określanego również Lwią Grzywą. Przez setki lat Lwia Grzywa była ceniona w Chinach i Japonii jako kulinarny przysmak. Wstępne badania wykazały, że Lwia Grzywa zawiera składniki znane jako erinaciny, które mogą promować zdrowie komórek mózgu i nerwów.
Skorzystaj ze zniżki:
Autor:
Martyna Wiśniewska, dietetyk kliniczny i doktorantka specjalizująca się w chorobach jelit. W swojej pracy naukowej zajmuje się leczeniem chorób stresozależnych przy pomocy odpowiedniej diety i świadomości ciała. W swojej praktyce dietetycznej podkreśla, że najważniejsze jest całościowe spojrzenie na pacjenta. Przede wszystkim stara się by pożywienie stało się lekarstwem.
Jako dietetyk pomaga w dietoterapii klinincznej, pomaga nie tylko schudnąć, ale i poczuć się lepiej w swoim ciele. W gabinecie przyjmuje pacjentów którym pomaga w: w leczeniu chorób dietozależnych jak cukrzyca, insulinooporność, nadciśnienie, otyłość, miażdżyc, w terapii alergii i nietolerancji pokarmowych w dietoterapii chorób takich jak celiakia, choroba Hashimoto, Leśniowskiego-Crohna, Reumatoidalnym Zapaleniu Stawów, choroby tarczycy. Pacjenci, którzy cierpią na zaburzenia odżywiania, depresję, problemy ze snem, mają problem z przewlekłym stresem lub po prostu chcieliby mieć więcej siły w życiu, mogą liczyć na fachową pomoc.
