Zapisz się do newslettera!
Moringa - pradawna roślina o ponadczasowym zastosowaniu
Większość obecnych lekarstw zawdzięczamy roślinnym odkryciom naszych przodków. Natura od setek lat daje możliwość pozyskiwania medykamentów z roślin. Taka kolej rzeczy prowadzi do tego, że najskuteczniejszą i jednocześnie najmniej przetworzoną formą leków są różne formy roślin. Oprócz kory, liści, czy korzeni można również wykorzystywać inne elementy budowy drzew, które w dawnych czasach nie były znane. Obróbka chemiczno-termincza, a także przeprowadzanie regularnych badań doprowadziła do zmaksymalizowania pozytywnych efektów stosowania ziołolecznictwa. Jednym z najskuteczniejszych ziołowych suplementów jest Moringa, którą można stosować w rozmaitej formie.
CZYM JEST MORINGA?
Roślina ta znana jest już światu od czasów starożytności. Ze względu na swoje właściwości lecznicze zdobyła uznanie na terenie wielu krajów świata, wykazując olbrzymi potencjał medyczno-odżywczy. Moringa Olejodajna (Moringa olejfera) nazywana jest również drzewem chrzanowym. Sama nazwa dotyczy korzeni drzewa, które podczas degustacji przypominają smak chrzanu. Roślina ta w związku ze swoją budową jest ponadprzeciętnie odporna na wszelkie susze. Na chwilę obecną ustalono, że występuje 14 odmian Moringi, lecz najbardziej rozpoznawalnym jej elementem jest Moringa olejodajna. Jej pierwotnym miejscem występowania są północne Indie, jednak do dnia dzisiejszego zdołała się rozpowszechnić na terenie całej Azji, Afryki, a także Ameryki Południowej. Dzięki swoim szeroko pojętym medycznym zaletom nazywana jest "cudownym drzewem", ponieważ każdy z jego elementów zawiera w sobie lekarstwo. Dla przykładu wskazać można, że sproszkowane liście drzewa Moringa stosuje się do walki z niedożywieniem oraz niewłaściwym odżywianiem. Takie zastosowanie wynika z faktu, że liście tej rośliny zawierają w sobie najważniejsze dla naszego organizmu aminokwasy, kwasy tłuszczowe oraz składniki mineralne z witaminami. Sama Moringa rośnie w naturze w obrębie Himalajów i osiąga imponujące rozmiary w okolicach 10 metrów wysokości. Otoczona jest dużą ilością pęczków małych i owalnych liści oraz kwiatów w kolorze kremowym. Jej pierwsze zastosowanie ujrzała medycyna ajurwedysjka i to już około 3 tys lat temu!
CO ZAWIERA W SOBIE MORINGA?
Zawartość wszelakich prozdrowotnych substancji, które znajdują się w tym drzewie jest olbrzymia. Sproszkowane liście zapewniają organizmowi odpowiednią dawkę przeciwutleniaczy, związków przeciwzapalnych i aminokwasów. Liście w proszku stanowią również białko bardzo wysokiej jakości, ponieważ jest wyjątkowo przyswajalne oraz wzbogacone o błonnik. Ilość 100 gramów suchych liści Moringi daje:
- 10 krotnie więcej witaminy A, w porównaniu do marchewki, - 12 krotnie więcej witaminy C, w porównaniu do pomarańczy, - 17 krotnie więcej wapnia, niż jakiekolwiek mleko, - 15 raz więcej potasu, niż w owocach bananowca, - 25 krotnie więcej żelaza, niż zawiera szpinak, - 900% większą ilość białka w porównaniu do jogurtu. Oprócz liści wykorzystuje się również nasiona z Moringi, które podczas odpowiedniej obróbki mechaniczno-termicznej wytwarzają olej. Głównym składnikiem tego oleju jest tzw. kwas oleinowy stworzony w proporcjach 18:1 i tworzący jednocześnie 70% całkowitej masy kwasów tłuszczowych. Kwas oleinowy charakteryzuje się niską wartością liczby jodowej oraz liczby kwasowej. Oznacza to, że jest on stabilniejszy i bardziej wartościowy, niż tradycyjny olej. Sama liczba jodowa świadczy o tym, czy tłuszcz jest podatny na proces utleniania i jełczenia. Kwasy tłuszczowe świadczą natomiast o tym, jaka jest zawartość wolnych kwasów, które powstają w momencie degradacji trójglicerydów. Olej Moringa stanowi lepsze źródło wartości odżywczych, niż jakakolwiek oliwa z oliwek. Wszelkie wartości odżywcze sproszkowanych liści drzewa Moringa zostały przedstawione w poniższej tabeli:
Składnik
Świeże liście
Suszone liście
Witamina A (karoten)
6,78 mg
18,9mg
Witamina B1 (tiamina)
0,06mg
2,64mg
Witamina B2 (ryboflawina)
0,05mg
20,5mg
Witamina B3 (niacyna)
0,8mg
8,2mg
Witamina C
220mg
17,3mg
Wapń
400mg
2,003mg
Kalorie
92kcal
205kcal
Węglowodany
12,5g
38,2g
Białko
6,7g
27,1g
Tłuszcz
1,7g
2,3g
Błonnik
0,9g
19,2g
Miedź
0,07mg
0,57mg
Żelazo
0,85mg
28,2mg
Magnez
42mg
368mg
Fosfor
70mg
204mg
Potas
259mg
1,324mg
Cynk
0,16mg
3,29mg
MORINGA – WŁAŚCIWOŚCI
Ze względu na swoją oryginalną konstrukcję i wartości, w dawnych czasach uznano, że wszelkie składniki pobierane z drzewa Moringa zapewniały lekarstwo dla ponad 300 chorób. Roślina ta z powodzeniem stosowana była przez wiele lat na:
- astmę, - epilepsje, - czerwonkę bakteryjną, - zawroty głowy, - bakterie pasożytnicze, - jad pająka i skorpiona. W obecnych czasach przeprowadzono badania, które potwierdziły wyżej wymienione właściwości, a ponadto uznano, że Moringa zawiera w swoim składzie również zeatynę - antyoksydanta, który ułatwia przyswajanie witamin i minerałów. Udowodniono również, że z liści Moringi z powodzeniem można stworzyć preparaty, które pomagają w leczeniu anemii, gorączki, kataru, a także wszelkich chorób górnych dróg oddechowych. Właściwości prozdrowotne dla górnego układu oddechowego liście Moringi zawdzięczają związkowi zwanemu salwesterol, który działa niczym naturalny antybiotyk. Oprócz kwestii medycznych roślina ta z powodzeniem może być stosowana w kuchni. Liście podaje się do sałatek, natomiast nasiona przyrządza się w sposób zbliżony do groszku. Kuchnia indyjska używa również młodych strąków jako warzywa do jedzenia, które są zbliżone smakowo do szparagów. Oprócz naturalnych całych elementów rośliny do kuchni podaje się również sproszkowaną wersję liści, która z pewnością nada wartości odżywczych każdej potrawie. Zaleca się przy tym, aby sproszkowany produkt podawać w ilości jednej łyżeczki do potrawy z częstotliwością około 2-3 razy na tydzień. Nie szkodzi jednak stosowanie dawki wyższej, która jest przeznaczona przede wszystkim dla osób z określonym niedoborem składników odżywczych w organizmie. W takim przypadku można podawać około pół łyżeczki dziennie Moringi przez okres 2-3 dni. Jeżeli nadal występują niedobory w organizmie z powodzeniem można zwiększyć ilość proszku. Oprócz kulinariów zastosowanie tej rośliny ma miejsce również w kosmetyce. Moringa w postaci olejku (Moringa Oleifera) stanowi wartościowy dodatek do kremów, balsamów oraz wszelkich emulsji. Ta substancja charakteryzuje się predyspozycjami do utrzymywania zapachów. Poza kwestiami zapachowymi zawdzięczamy jej również właściwości, które gwarantują wygładzanie, nawilżanie oraz pielęgnację skóry. Zmiażdżone nasiona Moringi stanowią doskonały środek na oczyszczenie brudnej wody. Białka zawarte w nasionach posiadają dodatni ładunek i dzięki temu przyciągają do siebie bakterie, które są z reguły naładowane ujemnie. Połączenie obu ładunków prowadzi do oczyszczenia wody poprzez usunięcie około 90% szkodliwych substancji. Liście moringa są znane ze swoich prozdrowotnych właściwości, które wspierają przemianę materii i spowolnić proces starzenia. W liściach moringi znajdują się także kwasy tłuszczowe omega 3, które mają korzystny wpływ na pracę układu pokarmowego. Owoce moringi, podobnie jak liście, są bogate w składniki odżywcze, w tym również antyoksydanty, co jeszcze bardziej podkreśla, jak moringa pomaga w utrzymaniu zdrowia. Ciekawostką jest, że moringa to doskonały ekologiczny nawóz, dodający do gleby niezbędne składniki odżywcze. Poza medycznymi i odżywczymi właściwościami Moringi warto wskazać, że spełnia ona również praktyczne funkcje w życiu codziennym. Z jej drewna uzyskiwane jest niebieski barwnik mający walory estetyczne, natomiast z liści przyrządzana jest pasza dla wielu zwierząt. W Nigerii jej suszone liście spełniają funkcje higieniczne. W tematyce kulturystyki zostały przeprowadzone badania, na zwierzętach, które wskazują, że Moringa może zmniejszać powstawanie tłuszczu i zwiększać rozpad tłuszczu. Niestety do chwili obecnej nie jest pewne, czy taki sam efekt byłby uzyskany w przypadku zastosowania Moringi u ludzi. Badania dotychczasowe przeprowadzane na ludziach nie były dokonywane wyłącznie w oparciu o sam preparat Moringi, lecz o jego połączenie wraz z innymi suplementami, zatem pomimo utraty wagi i zmniejszenia złego cholesterolu do dnia dzisiejszego nie udowodniono w 100% skutecznego działania czystej Moringi u osób, które chciały utracić wagę.
Produkty powiązane z artykułem
PiLeJe Unibiane (Tarczyca, Jod z alg) 120 Tabletek
ForMeds PRENACAPS Folate (Kwas foliowy dla Kobiet w ciąży) 60 Kapsułek wegańskich
ALINESS Żelazo Organiczne MicroFerr 25 mg - 100 tabletek wegetariańskich
ALINESS Methylo Folian 5-mthf 600 µg Quatrefolic (Kwas Foliowy) - 100 kapsułek wegetariańskich
SOLGAR Gentle Iron (Żelazo) 25mg 180 Kapsułek wegetariańskich
Nordic Naturals Prenatal DHA 830mg (Omega-3 z Witaminą D3 dla Kobiet w Ciąży) - 90 kaps - Truskawkowe
PiLeJe D3 BIANE (Witamina D3) 20ml
SWANSON Folate 5-Methyltetrahydrofolic Acid (Kwas Foliowy) 400mcg 30 Kapsułek wegetariańskich
SEEKING HEALTH Active B12 z L-5-MTHF (Witamina B12 i Kwas Foliowy L-5-Metylo-Tetrahydrofolian) 60 pastylek
PiLeJe OLIGOBIANE FeCu (Żelazo i Miedź od 1-roku życia) 90 Kapsułek
THORNE Basic Prenatal - Wsparcie w czasie ciąży i laktacji - 90 kapsułek wegetariańskich
OLIMP Gold-Vit D3 FAST 4000 j.m. (Witamina D3) 30 Tabletek
JAKA JEST CENA MORINGI I GDZIE JĄ KUPIĆ ?
Moringi można dokonać w postaci świeżych liści, sproszkowanych, bądź tabletek. Niestety tabletki bardzo często posiadają w sobie różne wypełniacze, dlatego warto odpowiednio wcześniej zwrócić uwagę na skład tabletek. Sama cena tego produktu w postaci tabletek jest stosunkowo droga i waha się w przedziale od 19 do 100zł. Cena uzależniona jest od producenta oraz zawartości procentowej Moringi w danej tabletce. Najlepszym wyborem może okazać się forma sproszkowanych liści, które posiadają najszersze spektrum zastosowań, a także można je dodać do niemal każdego posiłku. Proszek z liści Moringi ma taką przewagę nad pozostałymi jej formami, że swoje wartości odżywcze zachowuję przez kilka miesięcy, a ponadto jest stosunkowo tani. Cena proszku Moringi wynosi około 15zł za 150 gramów tej substancji. Niezależnie od tego jaką formę Moringi wybierzemy warto sprawdzić kraj pochodzenia produktu oraz ewentualnie ustalić sposób hodowli tej rośliny. Produkty pochodzące z ekologicznych plantacji wykazywać będą skuteczniejsze oraz bezpieczniejsze właściwości dla naszego zdrowia. Lepsze odmiany suplementu mogą być zaopatrzone w różne certyfikaty, które z pewnością potwierdzą ich jakość.
JAK STOSOWAĆ MORINGĘ?
Wysuszone liście Moringi są proszkiem, który posiada dosyć silne właściwości oraz działanie. W związku z powyższym należy spożywać ją w sposób stopniowy, rozpoczynając suplementację od małych dawek, a następnie z czasem stopniowo ją zwiększać. Inaczej wygląda kwestia stosowania suplementu przez osoby, które cierpią na poważne schorzenia, w takim przypadku najlepsza będzie uprzednia wizyta u lekarza. z Moringi można stosować do pielęgnacji włosów. Zawiera on w sobie istotną zawartość kwasu oleinowego, który daje wspaniałe efekty dla osób posiadających wrażliwą i przesuszoną skórę. Substancja ta działa nawilżająco, łagodząco oraz odżywczo. Ten składnik najczęściej jest pochodzenia Haitańskiego. Jego cena wynosi około 78 złotych za 30 gram. Dla spożywania Moringi w celach prozdrowotnych i kulturystycznych warto zastosować napar z liści składający się z 1-1,5 łyżeczki ciętych liści na szklankę wody. Napar należy zalać gorącą wodą i parzyć 5-10 minut. Moringa nie jest zalecana dla kobiet w ciąży, ponieważ może doprowadzać do skurczów macicy, a także ewentualnego poronienia. Bez wątpienia zainteresowanie Moringą stale rośnie. Wiele osób stosuje ją jako suplement działający nie tylko na wygląd, lecz również na ogólną kondycję organizmu. Nie sposób pominąć jej skuteczne działanie na proces przemiany materii, który może zostać regulowany dzięki piciu samej herbatki z tej rośliny. Wiele komentarzy wskazuje, że skutecznie można niwelować zmęczenie, a także tkankę tłuszczową dzięki zwiększeniu ilości energii w organizmie. Jeżeli więc nie występują jakiekolwiek przeciwwskazania do stosowania tej naturalnej formy medycyny, warto spróbować zastosować ten produkt jeszcze dziś.
YANGO Moringa (Antyoksydant - Moringa Oleifera) 120 kapsułek wegańskich
Moringa olejodajna znana jest jako wyjątkowo silny przeciwutleniacz - analiza składu liści rośliny wykazała obecność aż 46 substancji o wysokim potencjale antyoksydacyjnym. Dzięki obecności tych związków spożywanie moringi pozwala na pozbycie się z organizmu produktów ubocznych reakcji oksydacyjnych - wolnych rodników - które w zbyt dużym stężeniu mogą przyczyniać się do przyśpieszonego starzenia się, rozwoju miażdżycy czy powstawania guzów nowotworowych. Z uwagi na wysoką zawartość antyoksydantów i minerałów moringa reguluje czynność tarczycy. Regularne spożywanie moringi, która wspiera poprawną pracę tarczycy, może stanowić ochronę przed problemami z metabolizmem, wahaniami nastroju, depresją czy nieprawidłowymi wartościami ciśnienia tętniczego.
Literatura:
1. Hakim Bey, All Things Moringa. The Story of an Amazing Tree of Life, 2010 Kathryn A. Witt, The Nutrient Content of Moringa oleifera Leaves, „ECHO Research Notes” [data publikacji 2013-10-20]. 2.Fuglie L.J., The Miracle Tree: Moringa oleifera: Natural Nutrition for the Tropics. Church World Service, 2001. 3. Kulczyński B., Gramza-Michałowska A., Grdeń M., Właściwości terapeutyczne Moringa oleifera, „Med Rodz” 2017, nr 20(2), s. 111-117, 4. Anwar F., Latif S., Ashraf M., Gilani A.H., Moringa oleifera: a food plant with multiple medicinal uses, „Phytother Res” 2007, nr 21(1), s. 17-25.
Skorzystaj ze zniżki:
Autor:
Patryk Chodyniecki
Pasjonat kulturystyki, pływania oraz sportów walki. Od ponad 10 lat uprawia amatorsko sporty siłowe, które lubi łączyć na zmianę z boksem, MMA oraz pływaniem. Interesuje się również szeroko pojętą suplementacją oraz dietetyką, którą sukcesywnie wdraża w swoje treningi.
