Brokuły, należące do rodziny roślin krzyżowych, od dawna znane są z tego, że mają szerokie właściwości zdrowotne – przede wszystkim dzięki związkom zawierającym siarkę, która może odtruwać organizm. Glukozynolany są znane jako środki chemoprotekcyjne, ponieważ między innymi zmniejszają obecność czynników rakotwórczych w organizmie.
W chwili obecnej najpopularniejszym i bezpośrednim zagrożeniem zdrowia ludzkiego jest dym papierosowy, alkohol, syntetyczne i naturalnie występujące czynniki rakotwórcze, promieniowanie, narkotyki, czynniki zakaźne i inne. Źle skomponowana dieta może codziennie dostarczać wiele substancji rakotwórczych (mięso z grilla itp.). Badania wykazały, że dieta zawierająca bardzo wysoki poziom żółtych i zielonych warzyw, zwłaszcza z rodziny krzyżowych, zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów wielu narządów. Ponieważ codzienne dostarczanie niezbędnych warzyw nie zawsze jest możliwe, lub jeśli pożądana jest ich ilość większa niż minimalna, codzienne uzupełnianie aktywnych detoksykujących substancji brokułowych jest bardzo ważne. Ekstrakt z nasion brokułów to prawdziwy suplement diety, który może znacznie poprawić stan naszego zdrowia.
Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze korzyści, które są związane z przyjmowaniem ekstraktu z brokułów:
Zmniejsza ryzyko raka - wstępne badania sugerują, że brokuły mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom. Chociaż w brokułach znajduje się wiele składników odżywczych, których organizm potrzebuje, najsilniejszym potencjałem przeciwnowotworowym jest sulforafan. Jedno z badań wykazało, że dzienna dawka sulforafanu radykalnie zmniejsza wielkość i liczbę nowotworowych komórek macierzystych. Doświadczenia naukowe wykazują także, że spożywanie sulforafanu może pomóc w regulacji kluczowych enzymów i reakcji układu odpornościowego, które chronią organizm przed rakiem. Oznacza to, że ekstrakt z brokułów może być przydatny nie tylko dla tych, którzy już mają raka, ale może również działać jako profilaktyka przeciwko tej chorobie.
Poprawia trawienie - ekstrakt z brokułów może poprawić trawienie i zdrowie jelit. Brokuły tworzą związek zwany indolokarbazolem (ICZ), gdy organizm rozkłada go podczas trawienia. ICZ wiąże się ze specyficznymi receptorami w jelitach, które pomagają regulować florę probiotyczną niezbędną do wchłaniania składników odżywczych z pożywienia. Pomaga również utrzymać mocne ściany jelita, zapobiegając przedostawaniu się niestrawionego pokarmu do krwioobiegu. Ekstrakt z brokułów może być nawet lepszy niż świeże brokuły dla osób z problemami trawiennymi. Niektórzy ludzie odczuwają ból, wzdęcia, gazy i inne objawy podczas spożywania pokarmów bogatych w błonnik. Ponieważ ekstrakt z brokułów zawiera związki bioaktywne bez błonnika, możesz uzyskać te składniki odżywcze bez obaw o skutki uboczne!
Zwalcza wrzody żołądka - wrzód może być bolesny, a gojenie może zająć dużo czasu. Wrzody są zwykle powodowane przez Helicobacter pylori (H. pylori), bakterię o spiralnym kształcie, która może powodować infekcję błony śluzowej żołądka. Ten rodzaj infekcji może powodować raka żołądka, dlatego ważne jest, aby zająć się nim, od momentu wystąpienia schorzenia. Sulforafan znajdujący się w brokułach może pomóc złagodzić infekcję H. pylori poprzez aktywację enzymów, które przyspieszają gojenie żołądka.
Obniża poziom cholesterolu - część cholesterolu jest niezbędna do produkcji hormonów i ogólnego stanu zdrowia, ale wiele osób ma zbyt dużo cholesterolu w swoich ciałach. Może to prowadzić do chorób serca, udarów i innych poważnych powikłań zdrowotnych. Brokuły mogą korzystnie wpływać na zdrowie serca, obniżając poziom „złego” cholesterolu (LDL). Ekstrakt z nasion brokułów może pomóc nawet osobom genetycznie podatnym na wysoki poziom cholesterolu w jego regulacji.
Przeciwzapalny - chociaż stan zapalny nie brzmi jak wielka sprawa, jest przyczyną wielu innych poważnych schorzeń. Niewielkie stany zapalne są normalną reakcją i pomagają leczyć wszelkie uszkodzenia. Ale zbyt duży stan zapalny może wpływać na cały organizm, zaburzając krążenie, trawienie, funkcje poznawcze i wiele innych niezbędnych działań tkanek i organów. Może powodować wiele bólu, a czasami nie ma znanej przyczyny. Ekstrakt z nasion brokułów może pomóc zatrzymać stan zapalny u jego źródła. Leczy uszkodzone tkanki i łagodzi bolesne stany zapalne. Przeciwutleniacze zawarte w ekstrakcie z brokułów, w tym sulforafan i kemferol, również chronią DNA komórkowe przed uszkodzeniem spowodowanym nadmiernym stanem zapalnym.
Poprawia zdrowie mózgu - ekstrakt z nasion brokułów zawiera dwa niezbędne składniki odżywcze dla funkcji poznawczych i pamięci: witaminę K i cholinę. Witamina K znajduje się w bardzo niewielu produktach spożywczych, ale jest kluczem do utrzymania zdrowych funkcji mózgu, a nawet może zapobiegać chorobom takim jak demencja i choroba Alzheimera. Witamina K odgrywa również rolę w metabolizmie wapnia. Chociaż wapń jest ważny dla mocnych kości, jest również potrzebny do pobudzania połączeń neuronowych, co zmniejsza ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych. Wraz z witaminą K, cholina w brokułach może pomóc w utrzymaniu i poprawie funkcji poznawczych. Zostało to zmierzone w testach sprawności poznawczej oraz w zdrowych objętościach istoty białej mózgu.
Jak widać ekstrakt z nasion brokułów to suplement diety, który warto wdrożyć do swoich pokarmów. Wykazuje on szereg właściwości prozdrowotnych i zawiera cenne substancje wspierające nasz organizm. Pamiętajmy, że przed rozpoczęciem suplementacji warto zapoznać się z informacjami co do zalecanej porcji produktu. Trzymajmy nasze suplementy w temperaturze pokojowej i konsultujmy ich stosowanie z lekarzem, bądź farmaceutą.