Ekstrakt z oregano

Oregano jest uważane za podstawowe zioło w wielu kuchniach na całym świecie. Ma mocny smak i dodaje ciepła potrawom wraz z subtelną nutą słodyczy. Można go znaleźć w postaci świeżej, suszonej lub w postaci oleju, a wszystkie formy mają znaczące korzyści zdrowotne. Chociaż zwykle jest ono używane w niewielkich ilościach, to zawiera kilka ważnych składników odżywczych. Tylko jedna łyżeczka suszonego oregano może zaspokoić około 8% dziennego zapotrzebowania na witaminę K. Jakie są jego wartości prozdrowotne?

Od pomocy w walce z bakteriami, po zmniejszanie stanu zapalnego - oregano może pozytywnie wpływać na nasze samopoczucie i zdrowie w następujący sposób:

Przeciwutleniacze - oregano jest bogate w przeciwutleniacze, czyli związki, które pomagają zwalczać szkodliwe wolne rodniki w organizmie. Nagromadzenie wolnych rodników zostało powiązane z chorobami przewlekłymi, takimi jak rak i choroby serca. Kilka badań z probówkami wykazało, że oregano i olejek z oregano są bogate w przeciwutleniacze.

Olejek eteryczny z oregano jest szczególnie bogaty w karwakrol i tymol, dwa przeciwutleniacze, które mogą zapobiegać uszkodzeniom komórek spowodowanym przez wolne rodniki. W połączeniu z innymi pokarmami o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, takimi jak owoce i warzywa, oregano może zapewnić obfitą dawkę przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w poprawie zdrowia.

Działanie przeciwbakteryjne - oregano zawiera pewne związki, które mają silne właściwości przeciwbakteryjne. Olejek eteryczny z oregano pomaga zablokować wzrost Escherichia coli i Pseudomonas aeruginosa, dwóch szczepów bakterii, które mogą powodować infekcje.

Badania wykazują także, że oregano jest skuteczne przeciwko 23 gatunkom bakterii.

Ponadto w badaniu probówkowym porównano działanie przeciwdrobnoustrojowe olejków eterycznych z oregano, szałwii i tymianku. Oregano było jednym z najskuteczniejszych olejków eterycznych przeciwko bakteriom, zaraz po tymianku.

Może mieć właściwości przeciwnowotworowe - oregano jest bogate w przeciwutleniacze. Związki te mogą nie tylko neutralizować uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki, ale mogą również pomagać w zapobieganiu nowotworom. Niektóre badania na probówkach wykazały, że oregano i jego składniki mogą pomagać w zabijaniu komórek rakowych.

Może pomóc zmniejszyć infekcję wirusową - oprócz zwalczania bakterii, niektóre badania probówkowe wykazały, że oregano i jego składniki mogą również chronić przed niektórymi wirusami. W szczególności karwakrol i tymol to dwa związki występujące w oregano, które powiązano z właściwościami przeciwwirusowymi. W jednym badaniu probówkowym, karwakrol unieczynnił infekcję wirusową, która powoduje biegunkę, nudności i ból żołądka.

Inne badanie probówkowe wykazało, że tymol i karwakrol dezaktywowały 90% wirusa opryszczki pospolitej w ciągu zaledwie godziny.

Może zmniejszyć stan zapalny - zapalenie to normalna odpowiedź immunologiczna, która pojawia się w wyniku choroby lub urazu. Uważa się jednak, że przewlekłe zapalenie przyczynia się do rozwoju chorób, takich jak choroby serca, cukrzyca i choroby autoimmunologiczne. Oregano jest bogate w przeciwutleniacze, które pomagają neutralizować wolne rodniki i zmniejszać stany zapalne.


Chociaż możesz myśleć o oregano jako o dodatku zarezerwowanym wyłącznie dla pizzy i dań z makaronu, to wszechstronne zioło może być używane na wiele sposobów.

Spróbuj zmieszać całe liście oregano z innymi warzywami, aby uzyskać bogatą w składniki odżywcze sałatkę lub posyp nimi chili, zupę lub gulasz. Można go również użyć do przygotowania świeżego pesto lub dressingu do sałatek, doprawiania dań mięsnych lub podkręcania smaku domowych sosów. Oregano jest dostępne w postaci świeżej, suszonej lub w postaci oleju, dzięki czemu można je bardzo łatwo dodać do diety. Oregano to zioło, które ma dość silne korzyści, jeśli chodzi o zdrowie. Jest bogate w przeciwutleniacze i może pomóc zwalczać bakterie i wirusy, potencjalnie zmniejszać wzrost komórek rakowych i łagodzić stany zapalne. Oregano jest uniwersalne, łatwe do dodania do diety i można je stosować w wielu różnych przepisach w postaci świeżej, suszonej lub olejowej. Każdy suplement diety zawierający oregano ekstrakt z pewnością pomoże zadbać o nasze zdrowie. Pamiętajmy, aby przechowywać tę roślinę bez nadmiernego ciepła, gdyż może to powodować utratę jej prozdrowotnych właściwości.