Grzyby Lion's Mane zawierają hericenony i erinacyny, dwa związki, które mogą stymulować wzrost komórek mózgowych. Teoretycznie może to mieć korzystny wpływ na osoby z chorobami mózgu. Ten produkt poprawia koncentrację oraz funkcje poznawcze i procesy myślowe. Korzystnie wpływa na układ nerwowy i szeroko pojętą pracę mózgu.
Wykazano, że właściwości lwiej grzywy pomagają zadbać o przewód pokarmowy.
W szczególności Lion's Mane może pomóc w zapobieganiu wrzodom poprzez zatrzymanie wzrostu Helicobacter pylori , bakterii, która może mieć negatywny wpływ na wyściółkę jelit.
Wiele schorzeń, takich jak choroby serca i zaburzenia autoimmunologiczne, takie jak zapalenie stawów, jest spowodowanych przewlekłym stanem zapalnym. Grzyby Lion's Mane są bogate w określony rodzaj węglowodanów zwanych oligosacharydami, które mają wiele krytycznych funkcji biologicznych, w tym działanie przeciwutleniające i przeciwnowotworowe. Wykazują również funkcje stymulujące układ odpornościowy, z których wszystkie łączą się w celu zmniejszenia skutków zapalnych takich stanów. Badania przeprowadzone w celu zrozumienia właściwości przeciwutleniających kilku rodzajów grzybów wykazały, że grzyby Lion's Mane wykazują niezwykle dużą aktywność przeciwutleniającą. Niektóre badania wskazują również na korzyści płynące z grzybów jeżowatych w walce z otyłością poprzez zmniejszenie wpływu stanu zapalnego tkanki tłuszczowej.
Z wiekiem zdolność mózgu do tworzenia połączeń zmniejsza się wraz z jego możliwościami do tworzenia nowych komórek mózgowych zwanych neuronami, co prowadzi do pogorszenia funkcjonowania umysłowego u osób starszych. Badania wykazały jednak, że grzyby jeżowate są dobrym źródłem hericenonów i erinacyn, czyli dwóch substancji chemicznych, które przyśpieszają wzrost komórek mózgowych. Substancja chemiczna zwana czynnikiem wzrostu nerwów (NGF) jest niezbędna do normalnego funkcjonowania części mózgu (zwanej przodomózgowiem podstawnym), która wytwarza acetylocholinę. Acetylocholina jest jednym z najczęstszych neuroprzekaźników wykorzystywanych przez neurony (komórki mózgowe) do przekazywania informacji, a także jest substancją chemiczną odpowiedzialną za stan czuwania. Stymulacja podstawy przodomózgowia prowadzi do uwolnienia tej substancji chemicznej w mózgu. Badania wykazały, że NGF umożliwia przedłużone uwalnianie acetylocholiny, a substancje chemiczne, takie jak hericenony i erinacyny, pomagają indukować produkcję NGF w komórkach nerwowych. Obecność NGF jest wprost proporcjonalna do aktywności acetylocholiny. W międzyczasie inne badania wykazały, że gdy starsze osoby z zaburzeniami funkcji poznawczych spożywały trzy gramy lwiej grzywy dziennie przez cztery miesiące, doprowadziło to do znacznej poprawy funkcjonowania umysłowego. Co więcej, ich funkcjonowanie uległo pogorszeniu, gdy przestali przyjmować suplementy. Lion's Mane jest również bardzo dobrym źródłem substancji aktywnych i związków neurotroficznych - rodziny biomolekuł (z których większość jest oparta na białkach), które wspierają wzrost, przeżycie i kilka funkcji fizjologicznych zarówno nowych, jak i dojrzałych neuronów. Te związki neurotroficzne mają pozytywny wpływ na ludzkie komórki nerwowe, co może pomóc w przezwyciężeniu wielu chorób neurodegeneracyjnych, takich jak:
Choroba Parkinsona
Choroba Huntingtona
Choroba neuronu ruchowego
Choroba prionowa
Choroba Alzheimera
Rdzeniowy zanik mięśni
Wyciągi z Lion's Mane mogą mieć potencjalne korzyści w leczeniu depresji i lęku. Aby sprawdzić tę możliwość, przeprowadzono badanie na japońskich kobietach z wieloma schorzeniami, w tym objawami menopauzy i złym snem. Niektórym z tych kobiet podawano ekstrakty z lwiej grzywy, podczas gdy innym podawano ciasteczka placebo przez cztery tygodnie. Kobiety, którym podano ekstrakty z lwiej grzywy, zgłaszały niższy poziom stresu i niepokoju w porównaniu z grupą placebo. Oczywiście należy przeprowadzić dalsze badania, aby określić wpływ lwiej grzywy na stany lękowe i depresję.
Obecnie dostępnych jest niewiele badań oceniających, czy można bezpiecznie jeść lwią grzywę przez dłuższy czas lub jakie są jej skutki uboczne. Ponieważ jednak jest to gatunek grzyba, lepiej być ostrożnym w jego spożywaniu. Jeśli w przeszłości cierpiałeś na alergie, astmę lub jakiekolwiek inne schorzenie, lepiej skonsultuj się z lekarzem, czy możesz bezpiecznie jeść grzyby lwiej grzywy w dowolnej formie – w pożywieniu lub jako suplement.
Lion's Mane nie została wystarczająco zbadana, aby ustalić standardowe dawki i przygotowanie. Trzeba pamiętać jedynie, aby wykluczyć ewentualne alergie na składniki aktywne. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu lwiej grzywy. Oczywiście, pamiętaj że nie należy przekraczać zalecanej porcji.
Unikaj stosowania produktów z grzybów lwiej grzywy, jeśli jesteś w ciąży. Nie przeprowadzono wystarczających badań, aby określić, czy jakakolwiek dawka jest bezpieczna w czasie ciąży. Jeśli bierzesz leki przeciwcukrzycowe, pamiętaj, że grzyb Lion's Man może zbytnio obniżyć poziom glukozy we krwi. Uważnie obserwuj swoje odczyty. Przyjmowanie lwiej grzywy wraz z lekami przeciwzakrzepowymi/przeciwpłytkowymi może powodować trudności w krzepnięciu krwi, które mogą skutkować krwawieniem lub siniakami. Niektórzy ludzie są uczuleni na grzywę lwa. Natychmiast zasięgnij pomocy medycznej, jeśli zauważysz obrzęk gardła, problemy z oddychaniem lub inne oznaki i objawy po zażyciu lwiej grzywy.
Uważaj na produkty, które twierdzą, że mają udowodnione korzyści zdrowotne dla ludzi; większość badań ograniczała się do badań na zwierzętach. Oto kilka dodatkowych sugestii dotyczących zdrowszych jelit i lepszego nastroju, które należy wziąć pod uwagę podczas suplementacji grzybami Lion's Mane:
Jedz pełnowartościową żywność i unikaj pakowanej lub przetworzonych produktów, które są bogate w niepożądane dodatki do żywności i konserwanty. Mogą one zakłócać zdrowe bakterie w jelitach.
Zamiast soków warzywnych lub owocowych rozważ zwiększenie spożycia świeżych owoców i warzyw. Dobrym wyborem są również mrożone owoce bez dodatku cukru.
Jedz więcej błonnika i włącz do swojej diety produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe.
Włącz produkty bogate w probiotyki, takie jak jogurt naturalny bez dodatku cukru.
Aby ograniczyć spożycie cukru na śniadanie, dodaj cynamon do jogurtu naturalnego z jagodami, płatków owsianych lub puddingu chia.
Dodanie sfermentowanej żywności, takiej jak kefir (niesłodzony), kiszona kapusta lub kimchi, może pomóc w utrzymaniu zdrowych jelit.
Jedz owoce morza, chudy drób i mniej czerwonego mięsa każdego tygodnia.
Chociaż grzyby Lion's Mane mają pewne zalety, należy pamiętać, że wciąż prowadzi się wiele badań, aby znaleźć dowody na ich dokładne korzyści. Niemniej jednak ich suplementacja wykazuje działanie antybakteryjne, pozytywnie na układ pokarmowy, regulujące poziom cukru i wspierające jakość snu. Uważa się, że w znacznym stopniu wykazują także działanie przeciwdepresyjne. Lion's Mane działa przeciwzapalnie na wiele drobnoustrojów. Dlatego warto posiadać ten suplement diety. Pamiętaj, by wszelką suplementację skonsultować z lekarzem, bądź dietetykiem.