W obecnych czasach jesteśmy ciągle narażeni na różnego rodzaju zdrowotne zagrożenia – czy to poprzez elementy zawarte w powietrzu np. pyły czy też inne szkodliwe substancje lub wirusy. Wobec tego układ odpornościowy jest czymś, o co szczególnie powinniśmy dbać, zwłaszcza u naszych pociech, ponieważ od pierwszych dni życia i pierwszych lat u dzieci zachodzi stały rozwój m.in układu odpornościowego, który początkowo jest bezbronny i wzmacnia się dopiero wraz z upływem lat. Skoro przyjmuje się, że rozwój odporności u dzieci trwa minimum do 15 roku życia, to o zdrowie swoich potomków należy zabiegać już od samego początku. Produktem, który z pewnością nam w tym pomoże będą probiotyki.
Co to jest probiotyk?
Przez probiotyki rozumie się różnego rodzaju produkty posiadające żywe szczepy bakterii, których zadaniem jest m.in poprawa pracy naszych jelit poprzez korzystne oddziaływanie na florę bakteryjną w jelitach. Nie oznacza to jednak, że każdy produkt posiadające żywe bakterie to probiotyk. Według definicji WHO probiotyki to mikroorganizmy, które mają właściwości prozdrowotne i po zaaplikowaniu ich w odpowiednich dawkach pozytywnie wpływają na jakość zdrowia. Dowodzi temu także etymologia słowa probiotyk tj. „pro bios” czyli „dla zdrowia”
Probiotyki – właściwości
Jak wspomniano, nie każdy szczep bakterii należy uznawać za probiotyk. Aby tak się stało, szczepy muszą wykazać się:
-brakiem negatywnych skutków ubocznych
-odpornością na pH soków żołądkowych
-„wrogością” wobec bakterii patogennych obecnych w przewodzie pokarmowym.
-zdolnością adherencji, czyli przeszczepiania się do komórek w jelitach,
-określoną przynależnością taksonomiczną, tj. szczep, gatunek i rodzaj
-aktywnością w obecności żółci,
Probiotyki – rodzaje
Probiotyk funkcjonuje w obrocie pod czteroma postaciami tj.
- jako synbiotyki tzn. połączenie: probiotyk plus pożywka intensyfikująca rozwój bakterii
- jednoskładnikowej tzn. składa się z jednego rodzaju mikroorganizmów np. pałeczki kwasu mlekowego
- rekombinowanej, tzn. poddawanej modyfikacji genetycznej.
- wieloskładnikowej tzn. złożony z kilku rodzajów mikroorganizmów
Probiotyki – zastosowanie w lecznictwie
Jak już wspomniano, podstawą uznania danego szczepu bakterii za probiotyk, jest wykazanie, że działa on prozdrowotnie na organizm. Z uwagi m.in. na różnorodność, bakterie probiotyczne wyróżniają się szerokim działaniem w medycynie, potwierdzonym wieloletnimi badaniami. Udowodniono, że probiotyki:
Probiotyki dla dzieci, a probiotyk dla dorosłych
Co do zasady, probiotyki dla dzieci i dorosłych mają w składzie te same bakterie, które naturalnie gromadzą się w jelitach człowieka, a ich udoskonalenie wpływa korzystnie na układ odpornościowy. To jak dany probiotyk działa zależy od stanu flory bakteryjnej w jelitach, a o tym decyduje stan zdrowia w szczególności przyjmowane leki. I tak np. w trakcie i po stosowaniu antybiotyków zaleca się podawanie dziecku probiotyku, celem szybkiej odbudowy flory bakteryjnej.
Źródło probiotyków
Probiotyki dla dzieci mogą być dostarczane w formie kropli bądź też tabletek. Jednakże, aby przyjmowanie przez dzieci probiotyków nie kojarzyło się z przyjmowaniem leków, dobrym rozwiązaniem jest zakup produktów bogatych w probiotyki dla dzieci. Takim produktem są m.in. specjalne jogurty o owocowym smaku czy też mleko modyfikowanego dla niemowląt.
Dzieci probiotyki – od kiedy je podawać?
Układ odpornościowy dzieci rozwija się wraz z wiekiem, a tym samym każda dolegliwość bądź zaburzenie tego układu powinno spotkać się z natychmiastową reakcją. Wobec tego, nie jest możliwe dokładne wskazanie, od kiedy dla dzieci probiotyki będą wskazane. Należy bowiem pamiętać, że kluczowa w tej sprawie jest oczywiście flora bakteryjna każdego dziecka. I tak choćby w czasie pierwszych dni życia dzieci bakterie w jelitach nie występują, co oczywiście szybko ulega zmianie, dzieci urodzone naturalnie (nie za pomocą cesarskiego cięcia) oraz karmione mlekiem matki mają więcej korzystnych bakterii w jelitach od tych niekarmionych i nieurodzonych naturalnie. Niezależnie od tego, probiotyki powinny być podawane dziecku, po uprzedniej konsultacji z lekarzem i dopasowaniu ich do potrzeb dziecka.