Co to jest probiotyk?
Przez probiotyki rozumie się różnego rodzaju produkty posiadające żywe szczepy bakterii, których zadaniem jest m.in poprawa pracy naszych jelit poprzez korzystne oddziaływanie na florę bakteryjną w jelitach. Nie oznacza to jednak, że każdy produkt posiadające żywe bakterie to probiotyk. Według definicji WHO probiotyki to mikroorganizmy, które mają właściwości prozdrowotne i po zaaplikowaniu ich w odpowiednich dawkach pozytywnie wpływają na jakość zdrowia. Dowodzi temu także etymologia słowa probiotyk tj. „pro bios” czyli „dla zdrowia”
Probiotyki – właściwości
Jak wspomniano, nie każdy szczep bakterii należy uznawać za probiotyk. Aby tak się stało, szczepy muszą wykazać się:
-brakiem negatywnych skutków ubocznych
-odpornością na pH soków żołądkowych
-„wrogością” wobec bakterii patogennych obecnych w przewodzie pokarmowym.
-zdolnością adherencji, czyli przeszczepiania się do komórek w jelitach,
-określoną przynależnością taksonomiczną, tj. szczep, gatunek i rodzaj
-aktywnością w obecności żółci,
Probiotyki – rodzaje
Probiotyk funkcjonuje w obrocie pod czteroma postaciami tj.
- jako synbiotyki tzn. połączenie: probiotyk plus pożywka intensyfikująca rozwój bakterii
- jednoskładnikowej tzn. składa się z jednego rodzaju mikroorganizmów np. pałeczki kwasu mlekowego
- rekombinowanej, tzn. poddawanej modyfikacji genetycznej.
- wieloskładnikowej tzn. złożony z kilku rodzajów mikroorganizmów
Probiotyki – zastosowanie w lecznictwie
Jak już wspomniano, podstawą uznania danego szczepu bakterii za probiotyk, jest wykazanie, że działa on prozdrowotnie na organizm. Z uwagi m.in. na różnorodność, bakterie probiotyczne wyróżniają się szerokim działaniem w medycynie, potwierdzonym wieloletnimi badaniami. Udowodniono, że probiotyki:
Probiotyki dla dzieci, a probiotyk dla dorosłych
Co do zasady, probiotyki dla dzieci i dorosłych mają w składzie te same bakterie, które naturalnie gromadzą się w jelitach człowieka, a ich udoskonalenie wpływa korzystnie na układ odpornościowy. To jak dany probiotyk działa zależy od stanu flory bakteryjnej w jelitach, a o tym decyduje stan zdrowia w szczególności przyjmowane leki. I tak np. w trakcie i po stosowaniu antybiotyków zaleca się podawanie dziecku probiotyku, celem szybkiej odbudowy flory bakteryjnej.
Źródło probiotyków
Probiotyki dla dzieci mogą być dostarczane w formie kropli bądź też tabletek. Jednakże, aby przyjmowanie przez dzieci probiotyków nie kojarzyło się z przyjmowaniem leków, dobrym rozwiązaniem jest zakup produktów bogatych w probiotyki dla dzieci. Takim produktem są m.in. specjalne jogurty o owocowym smaku czy też mleko modyfikowanego dla niemowląt.
Dzieci probiotyki – od kiedy je podawać?
Układ odpornościowy dzieci rozwija się wraz z wiekiem, a tym samym każda dolegliwość bądź zaburzenie tego układu powinno spotkać się z natychmiastową reakcją. Wobec tego, nie jest możliwe dokładne wskazanie, od kiedy dla dzieci probiotyki będą wskazane. Należy bowiem pamiętać, że kluczowa w tej sprawie jest oczywiście flora bakteryjna każdego dziecka. I tak choćby w czasie pierwszych dni życia dzieci bakterie w jelitach nie występują, co oczywiście szybko ulega zmianie, dzieci urodzone naturalnie (nie za pomocą cesarskiego cięcia) oraz karmione mlekiem matki mają więcej korzystnych bakterii w jelitach od tych niekarmionych i nieurodzonych naturalnie. Niezależnie od tego, probiotyki powinny być podawane dziecku, po uprzedniej konsultacji z lekarzem i dopasowaniu ich do potrzeb dziecka.